Перець чорний мелений 50гр

Чорний перець - це висушені недозрілі плоди близько 3-5 мм у діаметрі, з зморшкуватою поверхнею, червоно-бурим або чорним забарвленням. Свій смак перцю обумовлений присутністю в ньому ефірної олії, а гострота смаку – алкалоїдів піперину та метилпірліну.
Темний перець є найбільш продаваною спецією у світі та однією з найпоширеніших, його використовують у кулінарії по всьому світу.